就是要條紋～～咖喱烤雞翅
好啦，好啦，我承認其實有沒有烙上這2、3條的條紋對咖哩烤雞翅的口感，真的沒啥差，純粹只是Betty視覺上的虛榮滿足 >.<
但厚實地肉排只要烙上鐵網紋，視覺上的滿足立刻向上爬升 ; 時下紅男綠女的衣櫃，都麻有幾件條紋綿T ; 那海軍條紋風包包，更是每年夏季的經典不敗款……..
落落長講了這麼多，Betty擺明就是在幫烙上條紋的雞翅安插個頗矯情的理由，先不管是否多此一舉地搬個鑄鐵烤盤出來，先烙個條紋再進烤箱大火烘烤，至少視覺上的滿足Betty先講究了#^_^#
食材：
兩節雞翅 15隻（700g）
醃料：
咖哩粉 2大匙
醬油 1~2小匙
大蒜 4顆
作法
1 雞翅洗淨後背面劃1~2刀（以利醃料入味），再將全部醃料拌入，並用手抓揉一會兒讓醃料拌勻，再放入冷藏一晚
2 放入預熱200度烤箱烤20min左右
3 或者用鑄鐵烤盤先烙上條紋，再放進放入預熱200度烤箱烤12~15min左右
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